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奶香紫薯花卷的做法步骤

1.紫薯洗净蒸熟。

2.取出来。

3.取一些薯肉，压成薯泥。

4.放炼乳。

5.拌匀。

6.面团揉光。

7.擀皮。

8.抹薯泥。

9.卷起来。

10.切开。

11.编起来。

12.卷成花朵，二次发酵后入蒸锅。

13.大火烧开，改中火蒸20分钟，焖5分钟。

14.取出来摆盘。

15.成品。

小窍门&温馨提示

为了吃紫薯，薯泥放的多，薄薄一层的话，蒸出来的花朵更好看。